Ромштекс может изготавливаться в виде порционного полуфабриката как в панировке, так и без неё [3]. Кусок говядины — длиннейшей мышцы спины или тазобедренной части — зачищается от плёнок и сухожилий. Нарезается на порции поперёк волокон толщиной 1, см, массой 70 или г каждая.
Ромштекс - рецепты с фото
При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры. Количество просмотров этой статьи: 17 Ромштекс часто готовится из самых дешевых частей говядины, но, к сожалению, он может быть жестким и плохо жеваться, если его приготовить неправильно. Лучшие рецепты — те, в которых ромштекс готовится в жидкости длительное время. Такие рецепты приведены ниже.
Товар весовой! Данный товар отпускается от г! Пикантный язык с хреном и горчицей. Купаты пряные. Свинина «Милан». Продолжая использовать наш сайт, Вы даете согласие на обработку персональных данных.
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.